图书介绍

进城当家政服务员【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

高居红编著著
出版社：北京：中国农业出版社
ISBN：7109086135
出版时间：2004
标注页数：149页
文件大小：59MB
文件页数：159页
主题词：家庭－服务人员－基本知识

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图书目录

序1

Part1 家政服务员的基本素养1

着装、仪容、举止、礼节礼貌1

着装1

仪容、卫生2

举止3

家政服务员礼节、礼貌注意事项7

家庭安全9

火灾预防与急救9

天然气、煤气…液化气安全常识与事故急救12

电源安全常识与事故急救14

水源常识与危害急救16

防盗常识16

陌生人造访的心理准备及应对17

防诈骗的心理准备及应对18

抢劫的预防及防身自卫19

采买与记账20

采买20

记账26

Part2 家居保洁27

居室与卫生间保洁27

地面的保洁27

墙壁与天花板的保洁30

家具的保洁32

沙发、席梦思床及床上用品的保洁35

门窗及窗帘的保洁38

室内陈设物的保洁40

卫生间的清洁卫生处理42

厨房保洁43

炉具的保养和清洁43

加热烹调用具的合理使用、保养和清洁49

切配用具的使用、保养和清洁52

餐具的合理使用、保养和清洁54

家用电器的使用及保洁57

电风扇57

洗衣机57

吸尘器58

电冰箱59

电热水器60

电取暖炉61

燃气热水器62

衣物的洗涤与保藏64

衣物的洗涤64

衣物的保藏75

Part3 家庭膳食79

一般家庭膳食计划79

营养需要79

膳食与季节气候80

膳食与经济80

制作家庭餐81

家庭餐制作基础知识和基本技能81

制作主食94

烹制家庭菜肴95

Part4 家庭护理100

饮食料理100

婴幼儿饮食料理100

老年人饮食料理106

病人饮食护理107

孕产妇饮食护理109

起居护理111

婴幼儿起居护理111

老年人起居护理120

病人起居护理123

孕妇护理129

产妇护理132

异常情况的发现与应对134

婴幼儿异常情况的发现与应对134

老年人异常情况的发现与应对137

病人病情异常的发现与应对140