图书介绍
食物的世界地图【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

- (日)21世纪研究会编;林郁芯译 著
- 出版社: 北京:中国人民大学出版社
- ISBN:9787300094670
- 出版时间:2008
- 标注页数:203页
- 文件大小:64MB
- 文件页数:220页
- 主题词:饮食-文化-世界-普及读物
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图书目录
第一章 改变世界的新大陆食材1
第二章 料理的国籍35
第三章 食物的起源与语源81
第四章 与美食家有关的料理121
附录 世界料理小百科149
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