图书介绍

高原植物资源开发利用研究【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

和承尧著著
出版社：昆明：云南科学技术出版社
ISBN：9787541628153
出版时间：2008
标注页数：252页
文件大小：63MB
文件页数：262页
主题词：植物资源－资源开发－研究－云南省；植物资源－资源利用－研究－云南省

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图书目录

第一部分特种食用油料资源的研究与开发3

1野生特种油料植物香薷的开发利用研究3

2超临界CO2流体技术萃取香薷脂肪油13

3香薷脂肪油理化指标及其性能分析研究17

4由香薷坚果制备富含α-亚麻酸营养油的方法21

5药食两用植物藿香的综合利用开发研究24

6藿香坚果油脂及其制备方法和用途34

7假酸浆种子油的理化指标及其脂肪酸组成分析37

8提过胶的假酸浆种子再利用的初步研究40

第二部分特色食品资源的研究与开发45

9云南干巴菌营养成分分析及评价45

10不同产地干巴菌的氨基酸组成分析研究51

11不同产地干巴菌的矿物元素组成分析研究55

12干巴菌的水溶物与水不溶物中氨基酸及矿物元素分析研究59

13天然生物硒的制备和应用63

14云南丽江多利果营养成分分析66

15丽江多利果的综合利用加工生产系列产品69

16 10种鲜花野蔬菜的营养成分分析研究73

第三部分天然、单离及半合成香料的研究与开发78

17滇产驱蚊香草芳香油化学成分分析研究78

18减压精馏法提取分离柠檬醛83

19紫罗兰酮合成工艺研究89

20β-环柠檬醛的合成101

21名贵香料二氢突厥酮的合成工艺选择107

22以环柠檬醛为原料合成α-二氢突厥酮117

23以环柠檬醛为原料合成β二氢突厥酮126

24名贵香料二氢突厥酮的合成135

25一种合成二氢突厥酮的方法146

26名贵香料二氢突厥酮的分离提纯149

27二氢突厥酮的热敏性实验及差热分析158

28名贵香料α-、β-二氢突厥酮的分析鉴定162

29龙涎酮的合成研究173

30山苍子油综合利用深加工180

第四部分食品添加剂的开发与应用192

31罗望子多糖胶的生产工艺及产品的性能与应用192

32三醋酸甘油酯的合成工艺研究198

33迷迭香植物资源的研究与开发209

第五部分药物资源的研究与开发216

34薯蓣皂甙元的原料资源及提取工艺216

35杜仲树叶资源的开发利用223

36香薷属植物资源的开发利用前景229

参考文献242

后语251

内容提要252