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目录2

第一篇 动量传输2

第一章 流体的性质及其流动2

1.1 流体的概念及连续介质模型2

1.2 流体的主要物理性质3

1.3 流体流动的形态——层流与紊流5

1.4 牛顿流体粘性定律（或称牛顿内摩擦定律）10

1.5 流体的粘性系数和粘性动量通量11

1.6 牛顿流体与非牛顿流体15

习题16

第二章 流体静力学18

2.1 作用在流体上的力与流体的静压力18

2.2 流体静力平衡方程及等压面20

2.3 流体静压力基本方程及其意义24

2.4 不同基准的压力表示法与液柱式测压计26

2.5 平面及曲面上的总压力30

2.6 静止液体作用在沉没物体上的总压力35

2.7 等角速旋转容器中液体的相对平衡39

习题40

第三章 流体动力学中层流问题44

3.1 流体动力学有关基本概念44

3.2 动量、动量率及动量通量48

3.3 流体动量平衡关系式及层流状态下的三个简单流动实例51

3.4 流体质量平衡方程——连续方程59

3.5 实际流体动量传输方程——纳维尔－斯托克斯方程62

3.6 理想流体动量传输方程——欧拉方程68

3.7 纳维尔－斯托克斯方程的实际应用69

习题74

4.1 摩擦系数f值76

第四章 流体动力学中的紊流问题76

4.2 圆管内流体流动的摩擦系数f的实验值78

4.3 紊流状态下掠过平板、球体和其它潜体的流动81

4.4 流体在固体填料层内的流动87

习题93

第五章 能量守恒方程及其在流体流动中的应用95

5.1 能量守恒方程——伯努利方程95

5.2 流体动量传输中的各种阻力损失——摩擦阻力损失与局部阻力损失102

5.3 伯努利方程应用实例——金属液从包内的流出113

习题118

第六章 流体的输送装置122

6.1 离心式泵与离心式风机122

6.2 容积式泵与容积式风机128

习题131

7.1 傅立叶导热定律137

7.2 温度场、等温面和温度梯度137

第七章 傅立叶导热定律和物质的热导率137

第二篇 热量传输137

7.3 热导率与热量传输系数140

7.4 气体、固体和液态的热导率142

习题145

第八章 层流对流换热与热量传输方程148

8.1 对流换热的基本概念148

8.2 圆管内具有层流强制对流的换热150

8.3 平板上具有层流强制对流的换热155

8.4 垂直平板层流自然对流换热162

8.5 热量传输方程（或称热量平衡方程）——傅立叶—克希荷夫导热微分方程172

习题175

第九章 紊流对流换热关系式177

9.1 热量与动量传输的比拟理论177

9.2 相似理论在传热实验研究中的应用182

9.3 量纲分析及其在对流换热中的应用190

9.4 圆管内强制紊流对流换热关系式197

9.5 绕过潜体强制紊流对流换热关系式201

9.6 自然对流换热系数204

习题206

第十章 固体中的导热209

10.1 一维稳态导热209

10.2 二维稳态导热215

10.3 不稳态导热的基本概念228

10.4 不稳态导热的数学分析解法230

10.5 不稳态导热问题的数值解法240

习题245

第十一章 辐射换热249

11.1 热辐射的基本概念249

11.2 黑体反射率251

11.3 黑体辐射的基本定律——普朗克分布定律、斯忒藩—玻尔兹曼方程与兰贝特定律253

11.4 灰体与吸收率256

11.5 黑体间的辐射换热与角系数259

11.6 灰体间的辐射换热——两个无限大灰体平行平板间的辐射换热263

11.7 辐射换热的网络求解法267

11.8 气体的辐射270

11.9 辐射换热系数277

习题278

第三篇 质量传输283

第十二章 基本定律和物质的扩散系数283

12.1 菲克扩散第一定律283

12.2 菲克扩散第二定律285

12.3 固体中的扩散系数287

12.4 液体、气体及多孔材料中的扩散系数294

习题300

13.1 稳定态扩散302

第十三章 固体中的扩散302

13.2 不稳定态扩散307

13.3 向有限体系作非稳定态扩散314

习题320

第十四章 流动体系中的传质322

14.1 通过静止气膜的扩散322

14.2 进入下降液膜中的扩散324

14.3 对流传质及传质系数关系式327

14.4 流体掠过平板时的扩散问题333

习题339

第十五章 相间传质341

15.1 相间传质理论341

15.2 气－固反应中的扩散347

15.3 气－液反应中的扩散349

15.5 温度的影响和热稳定性概念351

15.4 液－液与液－固反应中的扩散351

习题353

附录355

附录一 常用的流体力学单位（SI制）355

附录二 压强单位换算356

附录三 传热学中主要物理量SI制、工程制及英制单位的换算357

附录四 金属材料的密度、比热容和热导率358

附录五 几种保温、耐火材料的热导率与温度的关系359

附录六 饱和水的热物理性质360

附录七 液态金属的热物理性质361

附录八 干空气的热物理性质362

附录九 在大气压力下烟气的热物理性质363

附录十 固体材料沿表面法线方向上辐射发射率ε364

附录十一 二元体系的质量扩散系数365

附录十二 扩散系数换算表367

参考文献368