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第1章　绪论1

1.1　精细化工的形成与发展1

1.2　精细化工及精细化学品产品的特点2

1.2.1 精细化工及精细化学品的生产特性2

1.2.2　经济特性3

1.2.3　商业特性4

1.2.4　产品特性4

1.3　精细化学品的分类4

1.4　精细化工工艺学的内涵6

1.4.1　生产准备过程6

1.4.2　精细化工生产过程8

1.4.3　分离、回收过程9

1.4.4　后处理过程10

1.4.5　精制加工和商品化11

1.5　精细化工的发展方向——绿色精细化工11

习题11

参考文献12

第2章 高分子加工用助剂概述13

2.1　概论13

2.2　塑料加工用助剂13

2.2.1　增塑剂14

2.2.2　稳定剂17

2.2.3　阻燃剂19

2.2.4　润滑剂21

2.2.5　抗静电剂22

2.2.6　着色剂23

2.2.7　发泡剂26

2.3　橡胶加工用助剂27

2.3.1　硫化剂27

2.3.2　促进剂28

2.3.3　增黏剂30

2.3.4　防老剂32

2.3.5 防焦剂33

2.4　纤维加工用助剂34

2.4.1　化纤油剂34

2.4.2　渗透剂36

2.4.3　匀染剂36

2.4.4　柔软剂37

2.5　涂料加工用助剂38

2.5.1　附着力促进剂38

2.5.2　消泡剂和抑泡剂39

2.5.3　防流挂剂39

2.5.4　防发花剂和防浮色剂40

2.5.5　流平剂40

参考文献41

第3章　表面活性剂42

3.1　概述42

3.1.1　表面与表面张力42

3.1.2　表面活性与表面活性剂43

3.1.3　表面活性剂的分子结构特点43

3.1.4　表面活性剂的分类44

3.1.5　表面活性剂的物化性质47

3.1.6　表面活性剂的应用性能50

3.2　阴离子型表面活性剂66

3.3　阳离子型表面活性剂70

3.4　两性表面活性剂72

3.5　非离子型表面活性剂74

3.6　其他类型表面活性剂76

习题77

参考文献77

第4章　食品添加剂78

4.1　概述78

4.1.1　食品添加剂的定义78

4.1.2　食品添加剂的分类78

4.2　常用食品防腐剂78

4.2.1　防腐剂的作用原理78

4.2.2　常用食品防腐剂78

4.3　食品增稠剂82

4.3.1　概述82

4.3.2　常用的食品增稠剂84

4.4　食品着色剂88

4.4.1　概述88

4.4.2　常见的合成色素89

4.4.3　天然着色剂90

4.5　食品抗氧化剂92

4.5.1　概述92

4.5.2　油溶性抗氧化剂93

4.5.3　水溶性抗氧化剂94

4.5.4　天然抗氧化剂94

4.6　食品乳化剂95

4.6.1　乳化剂的定义与分类95

4.6.2　乳化剂在食品体系中的作用95

4.6.3　影响乳状液的因素95

4.6.4　部分常用乳化剂简介96

4.7　食品赋香剂98

4.7.1　概述98

4.7.2　食品工业中常用的一些香料98

4.8　食品酶制剂104

4.8.1　概述104

4.8.2　常用酶制剂105

习题107

参考文献107

第5章　胶黏剂109

5.1　概述109

5.1.1　粘接的优缺点110

5.1.2　胶黏剂的化学组成及作用110

5.1.3　胶黏剂的分类111

5.2　粘接原理及工艺112

5.2.1　粘接的基本原理112

5.2.2　胶黏剂的选择原则113

5.2.3　粘接接头设计113

5.2.4　被粘接面的表面处理113

5.2.5　粘接性能的测试内容、方法114

5.3　无机胶黏剂115

5.3.1　热熔型115

5.3.2　空气干燥型115

5.3.3　水固型115

5.3.4　化学反应型116

5.4　天然胶黏剂116

5.4.1　骨胶117

5.4.2　虫胶118

5.4.3　淀粉胶118

5.4.4　其他天然胶黏剂119

5.5　三醛胶120

5.5.1　酚醛树脂的合成、反应及固化机理120

5.5.2　酚醛树脂的改性研究121

5.5.3　酚醛树脂的生产工艺及影响因素122

5.5.4　酚醛树脂的应用125

5.5.5　脲醛树脂的生产127

5.6　醋酸乙烯系胶黏剂127

5.6.1　聚醋酸乙烯酯胶黏剂127

5.6.2　其他醋酸乙烯系胶黏剂129

5.7　丙烯酸系胶黏剂131

5.8　α-氰基丙烯酸酯胶黏剂135

5.9　环氧树脂胶黏剂136

5.10　聚氨酯胶黏剂139

5.10.1　原料139

5.10.2　异氰酸酯的性能139

5.10.3 聚氨酯及多异氰酸酯胶黏剂141

5.10.4　聚氨酯胶黏剂的助剂142

5.11　氯丁橡胶胶黏剂143

5.11.1　氯丁胶乳及氯丁橡胶的制备143

5.11.2　氯丁橡胶胶黏剂的基本组成143

5.11.3　氯丁橡胶胶黏剂的制造工艺144

5.12　有机硅胶黏剂146

5.12.1　硅树脂型胶黏剂147

5.12.2　硅橡胶型胶黏剂147

5.13　热熔胶148

5.13.1　热熔胶的组成148

5.13.2　对热熔胶的要求148

5.13.3　EVA型热熔胶149

5.13.4　聚酯和聚酰胺型热熔胶149

5.14　厌氧胶黏剂150

5.15　压敏胶黏剂151

5.15.1　压敏胶黏剂的分类、组成151

5.15.2　压敏胶黏带的构成及黏附特性151

5.15.3　压敏胶黏剂的合成及配制152

5.16　密封胶153

5.17　其他胶黏剂154

习题154

参考文献155

第6章　涂料156

6.1　涂料的概述156

6.1.1　涂料的功能156

6.1.2　涂料的发展156

6.1.3　涂料的组成157

6.1.4　涂料的分类和命名157

6.1.5　涂料中常用的颜料159

6.1.6　涂料生产的基本知识159

6.2　涂料的基本品种简介160

6.2.1　应用范围广泛的基本品种160

6.2.2　具有专用施工方法的基本涂料品种161

6.3　油脂涂料与天然树脂漆162

6.3.1　油脂涂料的性能和用途162

6.3.2　油脂涂料的制备配方实例163

6.3.3　天然树脂漆类164

6.3.4　天然树脂漆类的制备配方实例165

6.3.5　沥青漆类与制备配方实例166

6.4　合成树脂漆类167

6.4.1　醇酸树脂漆167

6.4.2　氨基树脂漆类及制备配方168

6.4.3　环氧树脂漆类及制备配方171

6.4.4 聚氨酯树脂涂料及制备配方174

6.4.5　聚酯树脂涂料及制备配方175

6.5　硝基漆176

6.5.1　硝基漆类及制备配方176

6.5.2　纤维素涂料及制备配方178

6.5.3　元素有机涂料及制备配方179

6.5.4　橡胶涂料及制备配方181

6.6　乳胶漆182

6.7　水溶性涂料184

6.7.1　无机盐系列建筑涂料184

6.7.2　水溶性丙烯酸酯树脂涂料及制备配方185

6.7.3　水溶性环氧树脂涂料185

6.7.4　水溶性醇酸树脂涂料186

习题187

参考文献188

第7章　香料及提取工艺189

7.1　概述189

7.2　天然香料的提取方法190

7.2.1　动物性天然香料的提取190

7.2.2　植物性天然香料的提取190

7.2.3　单离香料的生产194

7.3　典型的合成香料196

7.4　调香198

7.4.1　概述198

7.4.2　调香的方法和工艺199

7.4.3　香精的应用——化妆品加香202

7.4.4　香精的应用——香水203

7.5　安全性及评价205

习题206

参考文献206

第8章　化妆品207

8.1　概述207

8.1.1　化妆品的定义207

8.1.2　化妆品的基本组成和特性207

8.1.3　化妆品的分类208

8.1.4　化妆品的开发程序209

8.1.5　化妆品生产工艺技术的发展现状和行业热点209

8.2　化妆的生理学基础210

8.2.1　皮肤的生理解剖学和性质210

8.2.2　毛发的生理学和性质213

8.3　化妆品生产工艺各论213

8.3.1　化妆品的生产设备213

8.3.2　乳剂类化妆品的生产214

8.3.3　水剂类226

8.3.4　气溶胶类228

8.3.5　粉类230

8.3.6　表面活性剂液洗类234

8.4　化妆品的质量要求236

习题238

参考文献238

第9章　新领域精细化学品简介239

9.1　电子化学品239

9.1.1　超净高纯试剂239

9.1.2　超净高纯气体241

9.1.3　塑封材料241

9.1.4　芯片生产用光致抗蚀剂242

9.2　皮革化学品243

9.2.1　酶制剂244

9.2.2　鞣剂与复鞣剂246

9.2.3　加脂剂247

9.2.4　涂饰剂248

9.2.5　专用助剂与专用染料249

9.3　油田化学品250

9.4　造纸化学品252

9.5　水处理剂253

9.6　混凝土外加剂255

习题256

参考文献256

第10章 精细化工工艺过程的完善与生产安全258

10.1　精细化工过程优化与完善258

10.1.1　加强理论知识，优化工艺过程258

10.1.2　提高技术创新能力，增加新品种259

10.1.3　消除“瓶颈”、“改造挖潜”、扩大生产能力260

10.1.4　提高质量261

10.1.5　开展绿色精细化工与清洁生产261

10.2　安全生产264

10.2.1　火灾、爆炸性物质及处置方法265

10.2.2　个人防护用品265

10.2.3　化工事故及救援265

习题267

参考文献267