图书介绍

面包制作精选【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

黎国雄编著著
出版社：广州：广东经济出版社
ISBN：7806778985
出版时间：2004
标注页数：95页
文件大小：51MB
文件页数：98页
主题词：面点－制作－中国

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图书目录

材料介绍4

工具介绍6

丹麦类面包　8

丹麦面包面团制作过程9

丹麦牛角面包　10

什果丹麦面包11

核桃丹麦面包　12

乌梅丹麦面包13

香肠丹麦面包　14

蓝莓丹麦面包15

巧克力丹麦面包　16

提子丹麦面包17

草莓丹麦面包　18

软式面包　19

香酥蓝莓乳酪面包21

蕉培根面包　22

香芹沙律面包　23

创意调理面包　24

绿茶红豆面包　25

日式酥菠萝面包　26

牛奶知味面包　27

香酥芥辣沙律面包　28

香菇培根面包29

黄金条面包　31

黄金热狗面包32

布丁面包　33

金蛋黄面包　34

迷你香菜肠仔包　35

牛奶香菜面包36

北海道面包　37

蜜豆菠萝面包38

香葱肉松面包　39

果仁肉松面包40

意大利粟米包　41

椰子球面包42

全家福菠萝面包　43

蛋皮卷面包45

皇冠葡萄干面包　47

美式坚果面包48

巧克力面包　49

奶酪面包51

黄金果子面包　53

红薯百叶面包55

香芋面包卷　56

北欧面包57

日式香茜棒面包　58

迷你蒜香面包59

水果比萨　60

牛肉比萨61

什锦比萨　62

硬质面包63

芝麻法包64

燕麦面包　65

杂粮燕麦面包　66

禾穗面包　67

木材面包68

香橙面包　69

石头面包70

火腿三文治　71

提子树根72

裸麦无花果面包　73

乳酪面包74

黑麦面包　75

吐司面包　76

牛奶白吐司77

汤种吐司　79

双色吐司81

菠萝吐司　83

小米吐司85

黑芝麻营养吐司　86

美味吐司　87

炸面包　88

咖喱牛肉面包89

炸提子麻花卷　90

炸火腿肠面包91

炸三鲜面包　92

炸莲蓉面包93

巧克力甜甜圈　94

咖喱鸡肉面包　95