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第一章 健康与美丽从肠内开始2

“经济动物”的苦恼2

便秘和腹泻是万病之源5

女性之大忌：皮肤粗糙7

婴儿肌肤为什么水灵灵的9

长寿的奥秘——肠内新鲜11

试试“肠内洗涤法”15

如何增加双歧杆菌18

节食者的新选择20

口臭源自肠臭23

屁从口出……25

肠内细菌制造臭气27

焦躁是健康的大敌30

母乳使婴儿健康的原因30

肠内生存着100兆个细菌35

第二章 双歧杆菌是肠道卫士35

有益菌与有害菌37

婴儿肠内有大量的双歧杆菌41

肠内菌群谁为霸主43

肠内有害菌多的人易生病46

带着大豆低聚糖参加奥运会46

制造维生素的双歧杆菌48

来自肠内的信件52

具有优良食效的大豆56

第三章 双歧杆菌的活力源——大豆低聚糖56

防止动脉硬化58

食物纤维具有防便秘的作用58

丰富的维生素和矿质元素59

被用于肝脏药59

当代保健舞台上耀眼的新星59

何谓大豆低聚糖60

大豆低聚糖的七大特点64

双歧杆菌的增殖因子65

减少有毒物质71

大豆低聚糖的制成73

用大豆低聚糖抵制“富贵病”75

大豆低聚糖的安全性76

具有各种用途的大豆低聚糖77

可望成为低热值甜味品78

厚生省研讨的功能性食品79

第四章 人体最大的免疫系统在肠内84

肠内舒适是免疫的基础84

肠道最常见病——便秘86

对于便秘的预防87

21世纪的死亡率之首将是大肠癌90

乳腺癌也与肠道有关95

大豆低聚糖可以预防癌症97

降低胆固醇的含量99

降低血压105

预防痔疮107

护肝解毒109

降低抗生素的副作用111

防止食物中毒113

第五章 促进肠内舒适的饮食学117

偏食所带来的问题117

长寿村为何变成了短命村119

建立科学的饮食生活120

乳酸菌制品对身体有益吗121

美食+美容=“肠内美人”124

丰富多彩的大豆低聚糖制品127

日常食用的方法129

摄取多少大豆低聚糖为宜呢131

糖尿病患者可以放心服用132

附录：防止便秘就等于获得了健康133

不要忽视便秘133

如何防止便秘137