图书介绍

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心脏健康食谱
  • (美)詹姆斯·里帕等著;王竟等译 著
  • 出版社: 沈阳:辽宁教育出版社
  • ISBN:7538267182
  • 出版时间:2004
  • 标注页数:221页
  • 文件大小:28MB
  • 文件页数:233页
  • 主题词:心脏病-食物疗法-食谱

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图书目录

第一章 选择有利于心脏健康的生活方式3

第一部分 拥有健康的心脏3

第二章 饮食决定了您的健康:饮食和您心脏之间的联系12

第三章 烹制心脏健康美食27

第四章 食品店中的指导:采购心脏健康食品35

第五章 如何计划利于心脏健康的一餐43

第二部分 打好基础:主食55

第六章 早餐和早午餐55

第七章 禽类和肉类65

第八章 海味81

第九章 素食菜谱105

第十章 特殊盛大场合的菜肴117

第十一章 饮料141

第三部分 主菜前后的小菜141

第十二章 开胃的食品和小吃145

第十三章 汤和沙拉152

第十四章 正菜外的附加菜183

第十五章 餐后甜点191

第四部分 10大提示205

第十六章 在路上吃东西的10点忠告205

第十七章 制作健康食品的10个简单措施208

第十八章 10个有益于心脏的烹饪小技巧211

第十九章 降低胆固醇的10条策略214

第二十章 培养下一代健康的生活习惯217

第二十一章 10种厨房必备工具220

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