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第一章 这样吃和做，血压有风险2

风险饮食要小心2

高血压一定遗传吗4

身心同调降血压5

第二章 高血压食疗大道理8

根据病证分型食疗不盲目8

降低血压，注意饮食五要点9

低盐饮食要注意充分摄取营养10

控盐也要有技巧11

纯素食是个认识误区11

药者食也，食者药也12

药膳搭配，禁忌分明13

第三章 药取专长祛病恙16

杜仲——持久降压名中药16

天麻——降压保养效最强17

党参——补中益气赛人参18

山药——防治心脑并发症20

灵芝——降脂降压神仙草22

黄精——降脂降糖降血压22

茯苓——利尿降压助睡眠24

黄芩——祛热清除自由基25

白芍——扩冠降压防血栓26

白果——升高磷脂防血栓27

杏仁——保护心脏抗癌瘤28

菊花——清热降压止眩晕29

红花——久病血瘀用花红30

丹参——治血最妙是丹参31

三七——扩冠增流补兼通32

当归——活血养血最常用33

西洋参——每天两片好养生35

茺蔚子——减脂降压治昏蒙36

夏枯草——明显降压治冠心病37

罗汉果——防治血管硬化症38

女贞子——善补肝肾阴血虚39

绞股蓝——升高高密降血脂40

冬虫夏草——养生极品最名贵41

第四章 肉蛋奶鲜有讲究44

牛肉44

驴肉45

羊肉46

猪肉48

兔肉49

鸡肉52

鹌鹑54

鸽肉55

鹅肉57

鸭肉59

乌鸡60

牛奶62

蜂蜜64

鸽蛋65

鸡蛋66

虾69

海参71

海蜇72

甲鱼74

龟肉75

田螺77

黄鳝79

泥鳅81

鲫鱼83

鱼鲜药膳推荐84

海鲜药膳推荐90

第五章 米菜瓜果能治病96

粳米96

小麦98

粟米100

荞麦101

红薯103

大蒜104

茼蒿106

韭菜107

莼菜109

海带110

芹菜112

荠菜114

白菜116

油菜117

菠菜119

芦笋121

丝瓜122

茄子124

黄瓜125

扁豆127

茭白129

洋葱131

紫菜133

银耳135

芝麻136

木耳138

马铃薯140

胡萝卜142

黄花菜143

马齿苋145

西红柿146

绿豆芽148

西兰花149

白萝卜151

蚕豆153

黑豆154

绿豆156

豆腐157

赤小豆159

核桃仁162

栗子163

花生165

莲子166

松子168

慧苡仁169

莲藕171

苦瓜173

冬瓜175

梨176

白果178

桂圆180

葡萄182

荔枝183

桑椹183

李子184

杨梅185

荸荠186

西瓜188

柚子189

橄榄190

山楂192

猕猴桃193

第六章 小元素影响高血压196

影响而压的矿物质196

影响血压的有机物205

第七章 高血压合并症的饮食药膳222

高血压合并症的饮食原则222

高血压合并症的药膳食谱226