图书介绍

民间经典上海菜【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

好豆网编著
出版社：北京：东方出版社
ISBN：9787506050937
出版时间：2012
标注页数：97页
文件大小：28MB
文件页数：101页
主题词：苏菜－菜谱

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图书目录

八宝鸭10

醉虾12

香菇扒油菜14

阳春面16

清蒸梭子蟹20

糟卤双豆22

简易葱油拌面24

肉末银芽炒韭菜26

红腐乳酒酿烧鲳鱼28

红烧鲳鱼30

鱼蓉花34

菊花茄子36

绝味三鲜馄饨38

糖醋小排骨42

鲜肉小笼包44

香煎鲳鱼48

香糟翅尖50

油爆虾52

珧柱冬瓜羹54

油焖春笋56

猪肉大葱水煎包58

四喜烤麸62

百叶结红烧肉64

葱姜炒蟹68

上海葱油拌面70

面拖蟹72

凉拌穿心莲74

养身青菜钵76

冬瓜扁尖老鸭汤80

椒盐排条82

糖醋葡萄鱼86

梅干菜烧肉89

油焖茭白92

红烧划水95